Mantenemos viva la esencia de la cocina tradicional, con la mirada actual de nuestra cocina. Una experiencia donde el sabor auténtico se encuentra con la creatividad contemporánea. CLASSIC COLLECTION Cada uno de nuestros restaurantes es un espacio único, con identidad propia, pero todos comparten un mismo compromiso: producto de calidad, respeto por la tradición y pasión por ofrecer experiencias memorables. LOCALES ÚNICOS Nuestras ofertas gastronómicas como un puente entre generaciones: los sabores de ayer se transforman en propuestas actuales sin perder su alma. COCINA CON RAÍCES, MIRADA AL FUTURO c

CLASSIC COLLECTION

En Classic Collection creemos que la cocina es un puente entre generaciones. Recuperamos recetas tradicionales y las reinterpretamos con técnicas y matices actuales, siempre fieles a su esencia. Nuestros restaurantes son lugares donde conviven autenticidad, calidad y un servicio cercano.

UN VIAJE DE SABORES

Somos un grupo gastronómico que apuesta por la tradición como base y la innovación como camino. Cada restaurante de Classic Collection tiene personalidad propia, pero todos comparten una misma idea: ofrecer cocina honesta, elaborada con productos de calidad, y presentada con un aire contemporáneo.

NUESTROS LOCALES

Cada restaurante de Classic Collection conserva la autenticidad de la cocina de siempre, pero con la frescura de una mirada moderna. Tradición no significa quedarse en el pasado, significa saber de dónde venimos. En Classic Collection damos un paso adelante: reinterpretamos platos clásicos, cuidamos cada detalle y creamos experiencias que se viven con todos los sentidos.

ARTILLERÍA RESTAURANTE

En Artillería Slow Bar & Restaurant te ofrecemos una experiencia gastronómica única en el corazón de Sevilla. Nuestra cocina de inspiración mediterránea, con horno napolitano y servicio Non Stop, se acompaña de una amplia y variada carta pensada para todos los momentos del día. Un espacio elegante y acogedor donde disfrutar en buena compañía, con el respaldo de nuestro Certificado de Calidad Turística.

MONTE TRADICION

En Artillería Slow Bar & Restaurant te ofrecemos una experiencia gastronómica única en el corazón de Sevilla. Nuestra cocina de inspiración mediterránea, con horno napolitano y servicio Non Stop, se acompaña de una amplia y variada carta pensada para todos los momentos del día. Un espacio elegante y acogedor donde disfrutar en buena compañía, con el respaldo de nuestro Certificado de Calidad Turística.

LAS DUNAS

Las Dunas Restaurant & Beach es un espacio único frente al mar en Rota, donde la cocina mediterránea se fusiona con toques de frescura y modernidad. Ofrecemos desayunos, tapas, cócteles y una amplia carta disponible durante todo el día, en un ambiente cuidado, relajado y lleno de vida. Música en directo, servicio cercano y unas vistas privilegiadas completan la experiencia para disfrutar en familia, con amigos o en pareja.

CLASSIC RESTAURANT

En Classic – Slow Bar & Restaurant te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica en el corazón de Sevilla, donde la cocina mediterránea se fusiona con toques actuales y un servicio Non Stop pensado para acompañarte en cualquier momento del día. Nuestra propuesta se completa con una carta variada, desde platos al horno napolitano hasta opciones frescas y ligeras, siempre en un ambiente elegante y acogedor.

MAGNUM CLASS

Magnum Class es un espacio único en Sevilla que combina gastronomía, coctelería de autor y ocio en un entorno cosmopolita. Ubicado en Sevilla, cuenta con terraza climatizada, zona club y un espectacular videowall deportivo para disfrutar de cada momento del día: desde desayunos y afterworks, hasta noches con DJ, Bebidas premium y celebraciones privadas o corporativas. Un lugar versátil y moderno, diseñado para vivir experiencias memorables.

ASSIAN CLASS

Assian Class es un nuevo concepto de ocio y restauración en Sevilla, pensado como punto de encuentro para compartir con amigos y disfrutar de las mejores noches. Un espacio que combina restaurante, terraza, discoteca y zona chill out, donde la gastronomía, la música y el ambiente se unen para crear experiencias únicas en un entorno moderno y relajado.

CONTINENTTALE

Continenttale es la marca que da identidad a nuestros desayunos y momentos de día. Un concepto propio presente en todos nuestros locales, donde cada persona puede elegir sus combinaciones favoritas y disfrutar de un brunch o una merienda en un entorno cuidado y acogedor. Una experiencia pensada para disfrutar sin prisa, con el estilo y la calidad que distinguen a todos nuestros espacios.

PALMERA EVENTS

Palmera Events es una agencia especializada en la organización y producción integral de eventos, con una amplia trayectoria creando experiencias únicas y memorables. Seleccionamos los espacios ideales y coordinamos cada detalle —desde la ambientación hasta la propuesta gastronómica— para garantizar que cada celebración sea un éxito. Nuestro equipo convierte cada ocasión en un momento especial, cuidando la calidad, la estética y el disfrute de principio a fin.